Det blev en Broccoli bacongratäng.
Vad jag använde:
3dl creme fraiche
en liten burk cantadou vitlök
ett paket bacon
ca 600gram fryst broccoli
två vitlöksklyftor
1dl olivolja
1dl riven parmesan
Börja med att hetta upp stekpannan och klipp baconen och stek dessa. När dessa börjar bli hyfsat färdiga så slänger du i den frysta broccolin, pressa vitlöken och låt den steka med. Häll på rejält med olja, jag använde olivolja.
Starta ugnen och sätt denna på 175grader
Ta fram en mindre kastrull och häll i en liten skvätt olja även här, blanda sedan ner creme fraichen och cantadoun och låt detta smälta ihop. Salta och peppra lite efter tycke och smak, chilli funkar finfint.
När du har stekt broccolin i ca 10 minuter så börjar den bli färdigstekt. Plocka fram en ugnsfastform och slå i lite olja. Häll i broccolin och häll sedan över creme fraichen.
In i ugnen en kvart, ta sedan ut formen och strö över parmesanosten och sätt sedan in formen i ugnen igen, efter ca 10 minuter är allt klart och det smakar riktigt smaskens.
Ha en smarrig måltid.
Och har du missat First Aid Kits platta The Lions Roar så lyssna på den. Riiiiktigt bra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar